Με αφορμή την πρεμιέρα του ντοκιμαντέρ Fishing for Litter του Σωτήρη Δανέζη, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 5 Μαρτίου, στο Πράσινο Δωμάτιο, συζήτηση με θέμα τη θαλάσσια ρύπανση και τον ρόλο της αλιείας. Οι ομιλητές της εκδήλωσης ήταν η εκτελεστική διευθύντρια του κοινωφελούς ιδρύματος Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης, Δρ. Αγγελική Κοσμοπούλου, η υπεύθυνη προγραμμάτων του iSea, Ρωξάνη Ναασάν Άγα-Σπυριδοπούλου, ο αλιέας Δημήτρης Σακάτης και ο Σωτήρης Δανέζης.

Στο πλαίσιο του 25ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, 5 Μαρτίου, στο Πράσινο Δωμάτιο του Ολύμπιον, η εκδήλωση Θεσσαλονίκη – Ελευσίνα: μια διαδρομή πολιτισμού. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της αναγόρευσης της Ελευσίνας ως Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης για το έτος 2023 και της συνεργασίας του Φεστιβάλ Κινηματογράφου και του Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με τη 2023 Ελευσίς. Στην εκδήλωση παρευρέθηκε ο καλλιτεχνικός διευθυντής της διοργάνωσης 2023 Ελευσίς, Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, κ. Μιχαήλ Μαρμαρινός, αλλά και ο σκηνοθέτης Σύλλας Τζουμέρκας, για να μιλήσουν για τις εκδηλώσεις και τις πρωτοβουλίες που διοργανώνουν και σχεδιάζουν. Την εκδήλωση προλόγισε ο καλλιτεχνικός διευθυντής του Φεστιβάλ, Ορέστης Ανδρεαδάκης.

Η προβολή του ντοκιμαντέρ Η συμμαχία της Νέας Ορλεάνης (Gumbo Coalition) πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, 5 Μαρτίου στο Ολύμπιον, στο πλαίσιο του 25ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. Την προβολή τίμησε με την παρουσία της η σπουδαία αμερικανίδα σκηνοθέτιδα Μπάρμπαρα Κοπλ, η οποία έχει τιμηθεί με δύο Βραβεία Όσκαρ Καλύτερου Ντοκιμαντέρ για τις ταινίες Harlan County, U.S.A. και American Dream. Το ντοκιμαντέρ Harlan County, U.S.A. θα προβληθεί τη Δευτέρα 6 Μαρτίου, στο πλαίσιο του αφιερώματος που πραγματοποιεί το 25ο ΦΝΘ στο ντοκιμαντέρ της παρατήρησης.

Η ταινία Τροφοσυλλέκτες σηματοδότησε την έναρξη της ενότητας προβολών της «Γεωκουλτούρας» του 25ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο της συνεργασίας του Φεστιβάλ με τον Μητροπολιτικό Οργανισμό Εικαστικών Τεχνών Θεσσαλονίκης – MOMus.

Στη δεύτερη μέρα του Climate Hub, της νέας δράσης του Φεστιβάλ στην προσπάθειά του να υλοποιήσει τον στόχο της βιωσιμότητας, πραγματοποιήθηκε συζήτηση με τίτλο «Διαδρομή για τη μετάβαση προς τη βιωσιμότητα στις δημιουργικές βιομηχανίες».

To 25o Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ φιλοξένησε spotlight στο κινηματογραφικό έργο του Αντριάν Πάτσι, στο πλαίσιο της συνεργασίας του Φεστιβάλ με τη 2023 Ελευσίνα Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης.

Το La Singla της Παλόμα Θαπάτα, που πραγματεύεται τη συναρπαστική ζωή της χορεύτριας φλαμένκο Αντόνια Σίνγκλα, προβλήθηκε σε παγκόσμια πρεμιέρα στο 25ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. 

Στο πλαίσιο του προγράμματος  «Σινεμά για όλους», πραγματοποιήθηκε η καθολικά προσβάσιμη προβολή του ντοκιμαντέρ Αγέλαστος πέτρα του Φίλιππου Κουτσαφτή, με την υποστήριξη της Alpha Bank, Χορηγού Προσβασιμότητας του Φεστιβάλ.